Περιγραφή
Η λεύκη (Populi cortex, λεύκα, Αγγλικά: Populus, Γερμανικά: Pappeln, Γαλλικά: Peuplier, Ιταλικά: pioppi) είναι φυλλοβόλο δέντρο, ύψους 25-30 μέτρων, ευρύτατα διαδεδομένο σε όλες τις χώρες του βορείου ημισφαιρίου και ανήκει στην οικογένεια των Ιτεοειδών (Salicaceae).
Έχει φύλλα λεία, ανοιχτοπράσινα στην κάτω επιφάνεια, με μακρούς μίσχους.
Τα άνθη εμφανίζονται πριν από τα φύλλα και οι σπόροι περιβάλλονται από άφθονες τρίχες, σαν βαμβάκι.
Ο φλοιός της έχει ιδιότητες τονωτικές και αντιπυρετικές, ενώ οι ξυλοφόροι οφθαλμοί της (μάτια) χρησιμοποιούνται σαν φάρμακο διουρητικό και επουλωτικό.
Η λεύκη δρα ως αντιφλεγμονώδες, στυπτικό, αντισηπτικό, αναλγητικό και χολαγωγό.