ΒΟΥΛΓΑΡΙΑ
Η Δημοκρατία της Βουλγαρίας (Ρεπούμπλικα Μπουλγκάρια) είναι μια χώρα της νοτιοανατολικής Ευρώπης.
Η καλλιεργήσιμη έκταση φαρμακευτικών και αρωματικών φυτών στη Βουλγαρία, είναι 86.419 εκτάρια με όγκο παραγωγής 94.506 τόνων.
Ο κόλιανδρος (Coriandrum sativum), με 73.960 εκτάρια αντιπροσωπεύει την υψηλότερη καλλιέργεια της περιοχής.
Ακολουθεί η λεβάντα (Lavandula angustifolia) με 3.959 εκτάρια, ο μάραθος (Foeniculum vulgare) με 3,530 εκτάρια και το δαμασκηνό τριαντάφυλλο (Rosa damascena) με 1.750 εκτάρια.
Οι σπόροι της λεβάντας και του τριαντάφυλλου της Δαμασκού χρησιμοποιούνται στη βιομηχανία αρωμάτων, ενώ του κόλιανδρου και του μάραθου, ως αρτυματικά φυτά, στις εγχώριες και διεθνείς αγορές.
Τα πιο σημαντικά καλλιεργούμενα φαρμακευτικά φυτά, είναι το Τήλιο (Tiliae), η Μέλισσα (Melissa officinalis) και η μέντα (Mentha x piperita).
Η παραγωγή τσαγιού από βότανα και φαρμακευτικών βοτάνων έχει μακρά παράδοση στη Βουλγαρία, με μεγαλύτερο όγκο παραγωγής του τριαντάφυλλου (Rosa canina), της τσουκνίδας (Urtica dioica) και διαφών ειδών από άγρια μούρα.
Τα τελευταία χρόνια υπάρχει μια μείωση στην καλλιέργεια του κολίανδρου, της λεβάντας, του μάραθου, του δυόσμου και της βαλεριάνας και αύξηση της καλλιέργειας του γαϊδουράγκαθου (Silybum marianum), του φασκόμηλου (Salvia officinalis) και άλλων μπαχαρικών.
Οι κύριες γεωγραφικές περιοχές της καλλιέργειας είναι κοντά στο Karnobat-Yambol (South-East Βουλγαρία), στο Shoumen-Dobrich (Βορειοανατολική Βουλγαρία) και στο Rose Valley-Plovdiv-Stara Zagora (Κεντρική Νότια Βουλγαρία).
