σέλινο φύλλα extra
Κωδικός: ΑΦ-0026
Προέλευση: ΟΥΓΓΑΡΙΑ
Περιγραφή
Το σέλινο (Apium, Αγγλικά:Celery, Γερμανικά: Echte Sellerie, Ιταλικά: sedano, Γαλλικά: céleri) ανήκει στην οικογένεια των Σεληνοειδών (Apiaceae) και στο είδος Apium graveolens. Η κοινή ονομασία του είναι wild celery.
Κατάγεται από την Ευρώπη, την Ασία και τη Β. Αφρική και αναπτύσσεται σε αλμυρά εδάφη. Είναι γνωστό από την εποχή των Φαραώ και τον 5ο αιώνα π.Χ.
Είναι αρωματικό φυτό με σκληρό βλαστό και ινώδεις ρίζες που φτάνει το 1 μ.
Χρησιμοποείται στη Βιομηχανία Τροφίμων για την γεύση του αλλά και την περιεκτικότητά του σε βιταμίνες B, C και ιχνοστοιχείων όπως σίδηρο, ασβέστιο και φώσφορο.
Κατάγεται από την Ευρώπη, την Ασία και τη Β. Αφρική και αναπτύσσεται σε αλμυρά εδάφη. Είναι γνωστό από την εποχή των Φαραώ και τον 5ο αιώνα π.Χ.
Είναι αρωματικό φυτό με σκληρό βλαστό και ινώδεις ρίζες που φτάνει το 1 μ.
Χρησιμοποείται στη Βιομηχανία Τροφίμων για την γεύση του αλλά και την περιεκτικότητά του σε βιταμίνες B, C και ιχνοστοιχείων όπως σίδηρο, ασβέστιο και φώσφορο.
Η εταιρεία SALVEOTEA με κινητήρια δύναμη τον επαγγελματισμό, το μεράκι και την μακροχρόνια εμπειρία της στον χώρο των φαρμακευτικών φυτών και βοτάνων, αξιοποιεί την γνώση της ώστε να επιλέγει τα κατάλληλα φυτά, και τον μηχανολογικό εξοπλισμό της για την σωστή επεξεργασία τους (κοπή-cutting, καθαρισμό-sieving, απεντόμωση-fumigation). Το αποτέλεσμα είναι μια συνεχής παρακαταθήκη ποιοτικών προϊόντων.