Περιγραφή
Το
τζίνσενκ (Ginseng Radix, Αγγλικά: Ginseng, Γερμανικά-Ιταλικά: Panax) ή αλλιώς
Panax ginseng,
Πάναξ ο πεντάφυλλος, είναι πολυετές φυτό και φτάνει σε ύψος τα 80 εκατοστά και ανήκει στην οικογένεια των Αραλιιδών (Araliaceae).
Έχει συνήθως διχαλωτή ρίζα, όρθιους βλαστούς, με σαρκώδεις φολίδες στη βάση και παλαμοσχιδή, σύνθετα φύλλα, που αποτελούνται από οδοντωτά φυλλάρια.
Όλες οι θεραπευτικές ιδιότητες του φυτού βρίσκονται στη ρίζα του.
Το τζίνσενγκ διεγείρει το νευρικό και το ανοσοποιητικό σύστημα, βελτιώνει και ρυθμίζει την παραγωγή ορμονών, αυξάνει τη ζωτικότητα και τη δύναμη, μειώνει το σάκχαρο του αίματος και τη χοληστερόλη.