Περιγραφή Το γιγάντιο κελπ (Macrocystis pyrifera, Αγγλικά: Giant bladder kelp) ανήκει στην οικογένεια των Ψυχανθών (Fabaceae).

Είναι ένα από τα καφέ φύκη ή φαιοφύκη που φύεται σε βόρεια και νότια τμήματα του Ειρηνικού ωκεανού, από την Καλιφόρνια ως την Αλάσκα, τη Νότια Αμερική και Αφρική, την Αυστραλία και τη Νέα Ζηλανδία.

Ως θεραπευτικό φυτό (medicinal plant) το κελπ ενδείκνυται σε καταστάσεις όπως υπέρταση, υποθυρεοειδισμός, αρθρίτιδα, ενώ σε αυτό αποδίδονται αντιοξειδωτικές, αντιφλεγμονώδεις, υπακτικές ιδιότητες.