Η Κροατία της οποίας η επίσημη ονομασία είναι Κροατική Δημοκρατία, είναι μία χώρα στην νότιο-ανατολική Ευρώπη.
Σημαντική και αυξανόμενη είναι η παραγωγή φρούτων και λαχανικών στην Κροατία.
Η αύξηση των εκτάσεων βιολογικής παραγωγής από το 2002 έως το 2009, δείχνει πως η καλλιεργήσιμη γη και τα οπωροφόρα δέντρα έχουν αυξηθεί σημαντικά.
Η συνολική καλλιεργήσιμη γη διατίθεται για βιολογικές καλλιέργειες και έχει αυξηθεί από 50 εκτάρια το 2002 σε περίπου 10.000 το 2009, ενώ οι οπωρώνες έχουν περάσει από 30 σε σχεδόν 1.300 εκτάρια.
Τα οργανικά βοσκοτόπια αυξάνονται επίσης και από το 2006 καλύπτουν πάνω από 2000 εκτάρια των πιστοποιημένων εκτάσεων.
Καλλιέργειες με υψηλή προστιθέμενη αξία, όπως οι ελιές και τα αμπέλια παρουσιάζουν άνοδο στα δύο έτη 2008-2009.
Όλα αυτά επιβεβαιώνουν τη θέση της Κροατίας ως σημείο αναφοράς για τον τομέα των βιολογικών προϊόντων.
Παράγονται κυρίως σιτηρά, φρούτα, λαχανικά, ελιές, αρωματικά και φαρμακευτικά φυτά.
Στην Κροατία, επίσης, φύεται το καμφορούχο (rosemary camphor) αιθέριο έλαιο του δεντρολίβανου με υψηλές τερπενικές κετόνες.
προϊόντα 