ΓΟΥΑΤΕΜΑΛΑ
Η Γουατεμάλα είναι μια μικρή χώρα στην Κεντρική Αμερική και συνορεύει με το Μεξικό.
Παράγει κάποια βότανα που χρησιμοποιούνται στα βοτανικά τσάγια, συμπεριλαμβανομένου και του χαμομηλιού (manzanilla στα ισπανικά) και του λεμονόχορτου (lemongrass).
Η Γουατεμάλα παράγει λίγο τσάι, αν και η χώρα είναι σχετικά ασήμαντη στην παγκόσμια αγορά. Το 2008 εκτιμήθηκε ως η 39η μεγαλύτερη χώρα παραγωγής τσαγιού, που παράγει περίπου το 0,01% της συνολικής παγκόσμιας παραγωγής.
Το κόστος της παραγωγής του μαύρου τσαγιού στη Γουατεμάλα το 2002 ήταν περίπου 3,5 φορές μεγαλύτερο από ότι σε άλλες περιοχές, όπως στην Ινδία, τη Σρι Λάνκα και την Αφρική, γεγονός που εξηγεί το χαμηλό όγκο της παραγωγής.
Μεγάλο μέρος του τσαγιού που παράγεται στη Γουατεμάλα πωλείται στην τοπική αγορά, και το τσάι από την περιοχή αυτή έχει γίνει διαθέσιμο μόνο στις Ηνωμένες Πολιτείες.