σινάπι μαύρο
Κωδικός: ΜΠ-0405
Προέλευση: ΚΑΝΑΔΑΣ
Περιγραφή
Το σινάπι (Sinapis, Αγγλικά: Mustard) ανήκει στην οικογένεια των Σταυρανθών (Cruciferae).
Είναι φυτό που φτάνει το 1 μέτρο ύψος, με στενά, λοβοειδή φύλλα, έντονα κίτρινα άνθη και λοβούς που περιέχουν κοκκινο-καφετιούς σπόρους.
Με τους σπόρους του φτιάχνονται καταπλάσματα για τους ρευματισμούς, τους μυϊκούς πόνους και τις χιονίστρες.
Ολόκληροι σπόροι ρίχνονται σε σούπες, σε μαγειρευτά κρέατα της κατσαρόλας, σε πίκλες και σάλτσες, ενώ αποτελεί κύριο συστατικό της μουστάρδας.
Είναι φυτό που φτάνει το 1 μέτρο ύψος, με στενά, λοβοειδή φύλλα, έντονα κίτρινα άνθη και λοβούς που περιέχουν κοκκινο-καφετιούς σπόρους.
Με τους σπόρους του φτιάχνονται καταπλάσματα για τους ρευματισμούς, τους μυϊκούς πόνους και τις χιονίστρες.
Ολόκληροι σπόροι ρίχνονται σε σούπες, σε μαγειρευτά κρέατα της κατσαρόλας, σε πίκλες και σάλτσες, ενώ αποτελεί κύριο συστατικό της μουστάρδας.
Η εταιρεία SALVEOTEA με κινητήρια δύναμη τον επαγγελματισμό, το μεράκι και την μακροχρόνια εμπειρία της στον χώρο των φαρμακευτικών φυτών και βοτάνων, αξιοποιεί την γνώση της ώστε να επιλέγει τα κατάλληλα φυτά, και τον μηχανολογικό εξοπλισμό της για την σωστή επεξεργασία τους (κοπή-cutting, καθαρισμό-sieving, απεντόμωση-fumigation). Το αποτέλεσμα είναι μια συνεχής παρακαταθήκη ποιοτικών προϊόντων.