Περιγραφή
Το
γκότζι (Goji, Goji berry) είναι η κοινή ονομασία ενός φρούτου, που παράγεται από δύο πολύ συγγενικά μεταξύ τους είδη: το
Lycium barbarum και το
Lycium chinense, δύο είδη που ανήκουν στην οικογένεια των
Σολανοειδών (Solanaceae).
Τα είδη του είναι πολυετή φυλλοβόλα φυτά, με ξυλώδη κορμό, που φτάνουν τα 4m. Τα φύλλα του είναι λογχοειδή και αναπτύσσονται πάνω στους βλαστούς, εναλλασσόμενα ή σε δέσμες τριών ή περισσοτέρων.
Οι καρποί του θεωρούνται «υπερτροφή» (superfoods) λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε θρεπτικά συστατικά.
Στην αποξηραμένη τους μορφή τα Goji berries διατηρούν όλα τους τα συστατικά και προστίθενται στα δημητριακά για ένα δυναμωτικό πρωινό ή ακόμη καταναλώνονται ως ένα υγεινό σνακ. Μπορούν να γίνουν συστατικό μιας σαλάτας ή ενός επιδόρπιου.