Περιγραφή
Το
τζίνσενκ (
Panax ginseng,
Πάναξ ο πεντάφυλλος) είναι πολυετές φυτό και φτάνει σε ύψος τα 80 εκατοστά. Έχει συνήθως διχαλωτή ρίζα, όρθιους βλαστούς, με σαρκώδεις φολίδες στη βάση και παλαμοσχιδή, σύνθετα φύλλα, που αποτελούνται από οδοντωτά φυλλάρια.
Σύμφωνα με τους Κινέζους το τζινσένγκ δρα ως τονωτικό, καθώς διεγείρει το νευρικό και το ανοσοποιητικό σύστημα.